Casa Boema
Vața de Sus, Nr. 77
INFORMAȚII
Punct Gastronomic Local
Pe bază de rezervare telefonică
Punctul gastronomic local deschis în comuna Vața de Jos este un proiect de suflet prin care se dorește redescoperirea valorilor tradiţionale românești. Bucătăria zărăndenilor este plină de preparate gustoase și arătoase, iar punctul gastronomic local reprezintă o modalitate foarte bună de a pune în valoare savuroasele produse din gospodărie, mare parte din ingredientele de bază provenind de la producătorii locali.
La loc de cinste în punctul gastronomic local Casa Boema este plăcinta tradițională de Vața, dar la fel de apreciate sunt și celelalte produse. Plăcinta de Vața este nelipsită de pe mesele gospodarilor din zonă, umplută fiind cu mere și brânză. Cu puțină inspirație, Andreea Nistor, sufletul punctului gastronomic, a reușit împreună cu mama ei să găsească 9 feluri de umpluturi potrivite acestei plăcinte, care se coace în cuptor pe vatră.